Koelkast temperatuurinstellingen: optimale zones voor versheid en minder verbruik

Misschien denk je dat je koelkast ontworpen is om overal dezelfde temperatuur te hebben, maar dat is eigenlijk niet helemaal zo. Het maakt namelijk zeker veel uit wáár je de producten in je koelkast plaatst en hoe je je koelkast instelt. Hieronder lees je wat de ideale temperatuur voor je koelkast is en waar je elk product het beste kunt bewaren.

Wat is de ideale temperatuur voor je koelkast?

De beste temperatuur voor je koelkast is 4 graden Celsius en voor je vriezer geldt een temperatuur van min 18. Hoe je die temperatuur goed instelt, verschilt enorm per soort koelkast. Meestal zit er een draaiknopje op met vijf standen. Die standen zeggen niets over de temperatuur, want meestal is de hoogste stand het koudst. Check daarom goed de handleiding om te weten wat de standen betekenen.

Naast koelkasten met getalstanden, zijn er ook koelkasten die standen weergeven met symbooltjes of echt met een temperatuur in graden Celsius. Je kunt in alle gevallen de temperatuur van je koelkast meten met een speciaal apparaatje. Dat is een kleine thermometer die je in de koelkast hangt. Op die manier weet je precies hoeveel graden de koelkast is. Houd er ook rekening mee dat de plaats waar je dit metertje hangt, veel verschil maakt.

Je vindt hier meer info over koelkasten en vriezers en hieronder lees je waarom je koelkast niet overal even koud zal zijn.

Wat berg je waar op?

De ideale koelkasttemperatuur is 4 graden. Maar die temperatuur meet je vooral op de middelste planken. Op andere planken kan de koelkast iets warmer of zelfs kouder zijn.

Zo zijn de bovenste planken vaak wat warmer. Hier bewaar je vooral boter en kant- en klare producten. Op de middelste plank bewaar je zuivelproducten en eieren om ze lang vers te houden. De onderste plank, dat is de plank net boven de groentelade, is ideaal voor vlees en vis, want dit is de koudste plank. De groentelade zelf is juist wat warmer, dus bewaar voorgesneden groenten beter op een koudere plek.

Als je de deur vaak opent, zal dat de plek zijn die snel opwarmt. Idealiter bewaar je daar dus water, sappen en soms zijn ook geopende sauzen of pakken vla en yoghurt ideaal om daar te bewaren.

Houd er tot slot rekening mee je koelkast gevuld te houden, maar niet overvol. Een te volle koelkast blokkeert de koele lucht, maar een lege koelkast koelt juist weer vooral lucht. Je verbruikt de minste energie met een goed gevulde koelkast: niet té vol, en niet té leeg.